Përbërësit:

3 mango me sasi mesatare

2 pako xhelatinë

160ml qumësht

60ml krem qumështi

1/2 gotë sheqer

Metoda e gatimit:

Hidheni xhelatinën në ujë të ftohtë derisa të zbutet

Në një tas të vogël, ngrohni qumështin, hidhini sheqeri dhe xhelatinën në zjarr të ngadaltë. Përziejini vazhdimisht derisa të treten plotësisht sheqeri dhe xhelatina. Hiqeni nga zjarri.

Prisni mangot në copa. Hidhini në një blender dhe më pas shtoni qumësht; miksojini mirë derisa të bëhet një masë.

Përzieni mangon me qumështin e përgatitur më parë dhe hidhini krem qumështi. Përziejini mirë derisa të treten plotësisht. Kullojeni këtë përzierje. Hidheni në tasa apo gota dhe lëreni në frigorifer për 3 orë.

Zbukurojeni lart me copa mangoje apo gjethe menteje