Përbërësit

1 lulelakër

1/2 qepë

2 lugë vaj

1-2 vetë të rrahura

Pak vaj susami

Pak salcë soje

1 karotë

1 gote bizelesh

4 qepe te njoma te grira

Kripë

Përgatitja:

- Pasi ta kenë prerë dhe pastruar lulelakrën futeni në mikser dhe griheni në madhësinë e orizit apo kus-kusit.

- Më pas, në një tigan me bazë të thellë hidhni vajin dhe kur të jetë nxehur shtoni qepën dhe skuqeni për pak minuta, vendoseni në një tas dhe lëreni mënjanë.

- Në një tas tjetër të vogël rrihni vezët dhe hidhini 2 pika vaj susami dhe salcë soje. Më pas në tigan hidhni vaj dhe shtoni vezët, pasi të jenë gatuar hidhini vezë tek tasi i qepëve.

- Më pas shtoni përsëri vaj dhe hidhni lulelakrën, bizelet, karotat, qepët e njoma. Skuqini për 3 minuta ulni zjarrin dhe hidhin pak salcë soje sipër dhe lëreni edhe për 3 minuta të tjera derisa të jetë gatuar lulelakra plotësisht.

- Në fund shtojini vezët me qepën dhe lërini së bashku për 1 minutë më shumë. Hidhini sipër qeë të njomë të freskët.

Në fund shtoni orizin e gatuar dhe përziejini të gjitha së bashku.