Koha e përgatitjes: 10 minuta

Koha e gatimit: 5 minuta

Përbërësit:

400 gr makarona

100 gr mish derri

Karkaleca deti ( te pastruara)

3 thelpinj hudhre te prera ne cope te vogla

1/2 gotë laker te bardhë e prere hollë

1/4 gote karrota te prera holle

1 luge gjelle salce soje

1 luge gjelle salce midhjesh

1/2 lugë çaji sheqer

1/2 luge çaji salcë soje

2 luge gjelle ujë

2 luge gjelle vaji per gatim

2 qepujka te vogla

Kripë sipas deshirës

Metoda e përgatitjes

-Gatuani makaronat, kullojini dhe vendosni mënjane.

-Në një tas vendosni të gjitha salcat dhe erëzat

-Ngrohni në tigan pak vaj gatimi. Skuqni lehtë hudhrat deri sa të lëshojnë aromë. Shtoni mishin e derrit dhe karkalecat. Skuqini për disa minuta por jo tërësisht.

-Shtoni lakrën dhe karotat. Shtoni makaronat duke i përzierë së bashku me salcat dhe erëzat.

-Në fund shtoni qepujkat. Skuqini për disa minuta deri sa të gatuhen të gjithë përbërëst.

Serviret e ngrohtë.