Kjo është një pjatë e thjeshtë kineze, e shijshme dhe shumë e shëndetshme

.

Ju duhet fileto peshku, preferohet peshk i bardhë. Pak kripë dhe piper- hidhjani sipër peshkut. Gjithashtu shtoni pak xhenxhefil të grirë tepër hollë. Kinezët përdorin gjithnjë xhenxhefilin me peshkun, ndërsa perëndimi përdor limonin për peshkun.

Të gatuarit e peshkut në avull, por edhe të perimeve është një mënyrë jo vetëm e shëndetshme, por edhe i jep një shije të freskët ushqimit që gatuani. Lëreni të gatuhet peshkun për 8 minuta dhe më pas hiqeni dhe vendoseni në pjatë. Shtojini pak salcë soje sipër. Në fund dekorojeni sipër me qepë të njoma dhe koriandër. (Ndiqni videon)