Përbërësit:

2 fileto pule 

kripë dhe piper

2 lugë vaj ulliri

1 lakër jeshile të vogël

Gjysmë lakër të kuqe

2 karota

1/4 cup bajame të grira

Për salcën ju duhen:

1/4 gotë me vaj ulliri

3 lugë mjalt

2 lugë uthull orizi

1 lugë xhenxhefil

1 lugë salcë soje

1 thelbi hudhër (të grirë hollë)

1 lugë vaj susami

Kripë dhe piper

Përgatitja

Në një tas të madh shtoni gjoksin e pulës, salcën e sojës dhe uthullën e orizit dhe lërini të marinohen për të paktën 15 minuta. Më pas vendosini filetot e pulës në një pjatë dhe lyejini me kripë e piper nga të dyja anët.

Në një tigan me nxehtësi mesatare nisni skuqjen e filetove nga të dyja anët. Pasi ta keni hequr nga zjarri priteni në rripa.

Në një tas të madh kombinoni lakrën jeshile dhe atë të kuqe (të prerë hollë), karotat, pulën, dhe bajamet.

Përziejini mirë së bashku me salcën. Shërbejeni menjëherë.