PËR NE  VEND PUNE
      
cri albanian.cri.cn
Faqja e parë | Lajme | Kina Sot | Fokus ekonomik | Kultura | Kozmopolit | Shëndeti | Fjala në Lajm | Koment për RJK Muzikë | Revista "Ejani"
Një prej ushqimeve më tradicionale kineze, qull
2010-12-10 20:31:22 cri Printoni

"Edhe qulli me elb, përdoret shumë në mjekësinë tradicionale kineze. Kokrra e trashë e elbit mund të gatuhet së bashku me oriz dhe pak kripë. Kështu pasi lahen, vihen në tenxhere për tu zier. Ky lloj qulli ndihmon në forcimin e shpretkës dhe të veshkave; zhduk ënjtjet dhe është i përshtatshëm gjatë verës kur moti është i lagësht. Ky qull mund të gatuhet në të katër stinët e vitit dhe është i përshtatshëm si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Edhe qulli me yam, është ushqim tradicional kinez shumë i mirë. Për tu gatuar, në fillim yam-i lahet dhe prihet në shirita. Pastaj shtohet edhe pak sheqer. Yam-i dhe orizi i bëjnë mirë shpretkës dhe stomakut. Gjithashtu sheqeri i bën mirë stomakut."

Përveç këtyre, qulli mund të gatuhet me mille dhe me ide të kuqe. Në fillim gatuhen millet në zjarr të ngadalshëm, pastaj të shtohen ide të kuqe dhe pak sheqer. Millet i bëjnë mirë shpretkës dhe të stomakut. Idet e kuqe janë ushqyese dhe ndihmojnë në qarkullimin e gjakut. Përdorimi i shpeshtë i tyre shërben edhe për shëndetin e lëkurës.

Dëgjues të dashur, në emisionin sotëm "Jeta shëndetësore", ju dhamë më shumë njohuri për kujdesin shëndetësor, si edhe disa metoda për gatimin e qulleve të ndryshëm. Uroj t'ju kemi ndihmuar sadopak. Mirë u dëgjofshim.


1 2 3 4 5
Komenti im
Forum

Sondazh me dëgjuesit për dy sesionet e vitit 2015 në Kinë

Voto tani, shijo falas më vonë
Artikuj top
Rubrika top
China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China