Ndërsa Huang Xiuwu bluan kokrrat e kafesë në studion e tij të transmetimit të drejtpërdrejtë, duke demonstruar artin e kafesë, mijëra entuziastë të kafesë shikojnë në internet dhe bëjnë porositë e tyre.
foto nga VCG
Në vitin 2008, Huang u kthye në qytetin e tij të lindjes në fshatin Changxing në qarkun autonom Qiongzhong Li dhe Miao të provincës Hainan të Kinës jugore, ku më vonë ai bashkëthemeloi kompaninë e kafesë Feipushan.
"Duke shitur kokrrat dhe produktet e kafesë të rritura në shtëpi, kompania jonë tani krenohet me një të ardhur vjetore prej rreth 1 milion juanë (140,774 dollarë amerikanë)," tha Huang.
Ky sukses nuk ishte për shkak të fatit, por rezultat i përkushtimit të palëkundur të Huang për të ringjallur një traditë që po venitej.
Hainan, vendlindja e shumë kinezëve që jetojnë jashtë shtetit, ka një histori të pasur të kultivimit dhe konsumit të kafesë. Zakoni i pirjes së kafesë u soll në Hainan nga diaspora kineze dekada më parë, dhe banorët e fshatit Changxing kultivonin kafe që në vitet 1960, falë avantazheve unike gjeografike të zonës.
Në një gjerësi prej 18 gradësh në veri dhe në një lartësi mbi 200 metra, fshati ka një mjedis ideal për rritjen e kokrrave të kafesë.
Një ndryshim domethënës në temperaturat e ditës dhe të natës, lagështia optimale, rrezet e diellit, reshjet, toka pjellore dhe uji natyror i burimit kontribuojnë në kokrrat e kafesë me cilësi të lartë, të prodhuara në fshatin Changxing.
Megjithatë, kur Huang u kthye për herë të parë në fshat, ai dëshmoi rënien e kultivimit lokal të kafesë për shkak të fitimeve të pakta që u sollën vetëm nga shitja e kokrrave të kafesë, si lëndë të para në industrinë e kafesë.
“Pasi u ktheva në shtëpi, mësova teknikat e kultivimit të kafesë dhe rrita 50 mu (rreth 3,33 hektarë) bimë kafeje dhe të ardhurat ishin të mira”, tha Huang. Gradualisht, kjo tërhoqi disa vendas që të bashkoheshin me mua.
foto nga VCG
Në vitin 2013, Huang mori iniciativën për të krijuar një kooperativë kafeje. Ai dhe zyrtarët e fshatit shpërndanë falas fidane kokrra kafeje dhe dhanë udhëzime praktike, duke inkurajuar më shumë njerëz të angazhohen në kultivimin e kokrrave të kafesë.
Niveli në rritje i prodhimit të kafesë dhe fitimet në rritje ndezën edhe një herë entuziazmin vendas për kultivimin e kokrrave të kafesë. "Në vitin 2008, zona e kultivimit të kokrrave të kafesë në fshatin tonë ishte rreth 200 mu dhe tani është zgjeruar në rreth 1500 mu," tha Huang.
Pas krijimit të kooperativës, Huang kuptoi se shitja e produkteve të kafesë do të ishte më fitimprurëse sesa shitja e frutit nga i cili mblidhen kokrrat e kafesë.
“Frutat e kafesë kapin vetëm 10 juanë për kilogram, por e njëjta peshë e kokrrave të kafesë të përpunuara mund të shitet për 180 juanë”, tha ai.
Më pas ai prezantoi pajisje për përpunimin e kafesë në fshat dhe punoi me vendasit për të krijuar kompaninë e kafesë Feipushan.
Fabrika e përpunimit të Feipushanit ka krijuar vende pune për vendasit dhe marka ka rritur vlerën e shtuar të produkteve vendase të kafesë, duke sjellë më shumë përfitime ekonomike për fshatin. Fabrika gjithashtu blen shumicën e frutave të kafesë në vend, gjë që siguron të ardhura të qëndrueshme për vendasit, tha Huang.
Kompania prodhon gjithashtu kokrra dhe produkte kafeje me shije të ndryshme, të cilat gjenden jo vetëm në dyqanet në Hainan, por edhe në metropolet si Pekini dhe Shangai, duke gjeneruar edhe më shumë fitime për vendasit.
Vitet e fundit, Hainan ka zbatuar një plan veprimi për të zhvilluar një zinxhir industrial të bujqësisë tropikale të plotë, me efikasitet të lartë, duke theksuar kafenë si një industri kryesore për të promovuar kultivimin, përpunimin dhe tregtinë e saj.
Huang po merr pjesë në trajnime me video të shkurtra dhe transmetime të drejtpërdrejta të ofruara nga qeveria lokale dhe ai pret të fitojë sa më shumë konsumatorë, duke zgjeruar tregun online për kafenë Feipushan.
foto nga VCG
"Unë kaloj rreth dy ose tre orë pothuajse çdo pasdite duke transmetuar drejtpërdrejt në internet, duke ndarë teknikat e pirjes dhe veçoritë e kokrrave tona të kafesë," tha ai. "Tani kemi rreth 4,000 ndjekës dhe shitjet tona mujore në internet mund të arrijnë rreth 12,000 juanë."
Huang synon të vazhdojë të zgjerojë prodhimin lokal të kafesë, duke zhvilluar më tej punën e tij të transmetimit të drejtpërdrejtë për të sjellë më shumë shitje dhe duke integruar industrinë lokale të kafesë me turizmin.
"Shpresoj të ndërtoj një bujtinë me temë kafeje për t'i ndihmuar vizitorët të përjetojnë gëzimet e kultivimit, vjeljes dhe përgatitjes së kafesë. Qëllimi im është të ndihmoj në popullarizimin e kulturës së kafesë në Hainan dhe të sjell të ardhura të rritura për vendasit," tha ai.
