Modernizimi i Kinës është i varur edhe nga siguria ushqimore, e cila nuk është vetëm pjesë jetike e sigurisë kombëtare, por edhe kyçe për vitalizimin rural. Masat e marra pas Konferencës Qendrore të Punës Rurale në 2022 dhe dokumenti Nr 1 qendror në 2023 synojnë rritjen e prodhimit të ushqimit. Për të përmbushur objektivin, autoritetet duhet të marrin masa të ndryshme efektive, me më të rëndësishmit që janë toka, teknologjia dhe organizimi i prodhimit.

Siguria ushqimore  bazë për modernizimin

Siguria ushqimore e Kinës nuk është vetëm një pjesë jetike e sigurisë kombëtare, por edhe kyçe për vitalizimin rural. Për të arritur modernizimin e Kinës, kombi duhet të garantojë së pari sigurinë ushqimore.

VCG

Konferenca Qendrore e Punës Rurale në 2022 dhe dokumenti Nr 1 qendror në 2023 propozuan të "formulonin plane zbatimi për një raund të ri veprimesh për të rritur kapacitetin e prodhimit të grurit të Kinës me 50 milionë tonë". Para kësaj, në vitin 2022, prodhimi i grurit në Kinë arriti të qëndrojë mbi objektivin prej 650 milionë tonësh për të tetin vit radhazi.

Pse Kina vazhdon të trajtojë rëndësinë e rritjes së prodhimit të ushqimit?

Së pari, pse Kina vendos një objektiv të tillë? Masa synon forcimin e sigurisë ushqimore të Kinës, edhe pse prodhimi i grurit në vend është rritur që nga fillimi i reformës dhe hapjes. Për shembull, ai u rrit nga 546.41 milion ton në 2010 në 686.53 milion ton në 2022,  një rritje prej 140.12 milion ton. Por edhe importet ushqimore të Kinës kanë qenë në rritje gjatë kësaj periudhe, megjithëse ajo kishte qenë një eksportues neto i drithërave përpara vitit 2010. Për dy vjet radhazi, në 2021 dhe 2022, importet neto të drithërave të Kinës kaluan 50 milionë tonë, importet e sojës rriten nga 50 milionë tonë në më shumë se 90 milionë tonë, duke arritur një kulm prej mbi 100 milionë tonë në vitin 2020.

Arsyeja kryesore për këtë është rritja e qëndrueshme dhe e konsiderueshme e të ardhurave të konsumatorëve, e cila ka nxitur kërkesën për mish, vezë, prodhime deti dhe produkte qumështi. Kjo nga ana tjetër ka rritur kërkesën për ushqim.

VCG

Në vitin 2022, importet neto të produkteve bujqësore të Kinës arritën në 137.8 miliardë dollarë, nga të cilat drithërat (kryesisht drithërat, sojë dhe miell soje) përbënin 60 për qind.

Së dyti, cilat janë varietetet e grurit, prodhimi i të cilave duhet të rritet? Drithërat kanë shumë përdorime, duke përfshirë konsumin e drejtpërdrejtë (kryesisht oriz dhe grurë), ushqim (kryesisht misër dhe sojë) dhe përdorime të tjera ushqimore dhe jo ushqimore.

Të dhënat zyrtare sugjerojnë se konsumi për frymë i drithit direkt ka qenë në rënie, ndërsa konsumi i ushqimeve me bazë shtazore ka ardhur në rritje. Në fakt, Kina është e vetë-mjaftueshme me oriz dhe grurë dhe mund të plotësojë kërkesën e brendshme për produktet kryesore, pasi prodhimi për frymë i orizit dhe grurit është më shumë se 240 kilogramë. Megjithatë, importohen sasi të mëdha orizi dhe gruri (6 milion ton oriz dhe 10 milion ton grurë u importuan në vitin 2022), kryesisht sepse janë të cilësisë më të mirë.

Gjithashtu, me vazhdimin e rënies së konsumit për frymë të orizit dhe grurit, së bashku me popullsinë, do të ulet edhe kërkesa totale për oriz dhe grurë. Kjo do të thotë se drithërat më të kërkuara do të jenë ato që përdoren si ushqim, pra kryesisht misri dhe soja.

Arsyeja kryesore për rritjen e prodhimit të drithit me 50 milionë tonë është rritja e prodhimit të drithit për ushqim, veçanërisht të misrit, sepse prodhimi i sojës ka potencial të kufizuar për rritje për shkak të rendimentit të ulët, pasi edhe dokumenti qendror propozon zbatimin e një "projekti për rritjen e rendimentit të misrit ".

Së treti, si mund të arrihet objektivi i rritjes së prodhimit të grurit? Për të përmbushur objektivin, autoritetet duhet të marrin masa të ndryshme efektive, me më të rëndësishmit që janë toka, teknologjia dhe organizimi i prodhimit.

Për sa i përket tokës, toka e punueshme është e kufizuar, por ka potencial të madh për përmirësimin e cilësisë së prodhimit.

VCG

Sipërfaqja e tokës së kultivueshme e Kinës përbën 9 për qind të totalit botëror, por prodhon 21 për qind të drithërave në botë. Meqenëse toka e kultivueshme ka të ngjarë të ulet në të ardhmen, e vetmja mundësi që kanë autoritetet për të rritur prodhimin total është të përmirësojnë më tej rendimentin.

Për të arritur këtë, është e nevojshme të përmirësohet pjelloria e tokës, duke përfshirë nivelimin dhe lidhjen e tokave bujqësore, rritjen e lëndëve ushqyese të tokës dhe përmirësimin e ujitjes dhe kullimit. Por pavarësisht progresit të përgjithshëm të shpejtë, ka ende boshllëqe të konsiderueshme në teknologjitë kryesore bujqësore. Për shembull, rendimentet e kulturave kryesore të Kinës janë në thelb më të larta se mesatarja botërore, por ka ende një hendek të konsiderueshëm me vendet që përdorin teknologji të avancuara bujqësore.

Prandaj, përmirësimi i rendimentit duke përdorur teknologji të avancuara është i rëndësishëm për të gjitha produktet. Rritja e rendimentit të çdo kulture mund të lirojë më shumë sipërfaqe për rritjen e ushqimit dhe drithërave të tjera. Për shembull, nga viti 1992 deri në vitin 2022, rendimenti i pambukut në Kinë për mu (0,06 hektar) u dyfishua dhe prodhimi total i pambukut u rrit me 33 përqind edhe pse sipërfaqja e përdorur për kultivimin e pambukut u ul me 56 përqind (mbi 57 milion mu). Nëse zona e reduktuar e rritjes së pambukut do të përdorej për rritjen e misrit, ajo mund të rriste prodhimin total të misrit me 24 milionë tonë.

Rendimenti i misrit në Kinë është më pak se 60 për qind e atyre të Shteteve të Bashkuara. Nëse Kina mund ta rrisë atë në 70 për qind të nivelit të SHBA-së, prodhimi total do të rritet me 65 milionë tonë bazuar në sipërfaqen aktuale të mbjelljes, e cila tejkalon objektivin për të rritur prodhimin e grurit me 50 milionë tonë.

Dokumenti qendror jo vetëm që propozon zbatimin e "projektit të rritjes së rendimentit të misrit", por gjithashtu thekson rëndësinë e "forcimit të teknologjisë bujqësore dhe mbështetjes së pajisjeve" dhe "përshpejtimit të industrializimit të mbarështimit të bioteknologjisë së misrit dhe sojës",

që nënkupton teknologjinë e misrit dhe sojës të modifikuar gjenetikisht. ka të ngjarë të përdoren për të rritur prodhimin.

VCG

Për sa i përket organizimit të prodhimit, duhen miratuar metoda të ndryshme për të zgjeruar shkallën e funksionimit, të cilat mund të mundësojnë përdorimin e teknologjive të avancuara të rritjes së rendimentit.

Në 20 vitet e fundit, për shkak të rritjes së vazhdueshme të kostos së punës, shpejtësia e mekanizimit bujqësor të Kinës është përshpejtuar dhe nëpërmjet mënyrave të ndryshme, duke përfshirë dhënien me qira të tokës dhe menaxhimin e kooperativës, edhe prodhimi i drithit është rritur, veçanërisht në verilindje, veriperëndim si dhe në Kinën e Veriut dhe zonën e lumit Yangtze në fushat e mesme dhe të poshtme. Ky trend do të vazhdojë, duke lehtësuar përdorimin në rritje të teknologjive të avancuara në bujqësi për të rritur prodhimin e grurit.