Supa me vezë në Kinë është ndër më të preferuarat. Kjo pjatë kërkon vetëm 5 minuta për ta prëgatitur dhe përfundon së gatuari në 10 minuta. Ka shije të mirë dhe është e shëndetshme.

Koha e përgatitjes: 5 minuta

Koha e gatimit: 10 minuta

Për 3-4 persona

Përbërësit:

4 gota (950 ml) lëng pule,

2 vezë të rrahura

1-2 qepë të njoma,

Kripë, salcë soje (sipas dëshirës) apo vaj susami

Përgatitja:

Hapi 1

Në një tenxhere ngrohni lëngun e pulës.

Hapi 2

Hidhini kripë dhe piper, vajin e susamit nëse keni deshirë.

Hapi 3

Lëreni supën të gatuhet derisa të vlojë dhe hiqeni nga zjarri.

Hapi 4

Shtojini vezët e rrahura më parë dhe përziejeni vazhdimisht, kini kujdes që veza mos t'ju pritet.

Hapi 5

Në fund hidhini sipër qepë të njomë. Servireni të ngrohtë!

Sugjerime:

Për më shumë larmi dhe ngjyra, supës mund t'i shtoni bizele. Shtoni 1/2 gotë me bizele dhe lëreni derisa të gatuhen. Po ashtu mund t'i shtoni edhe karota gjysmë të gatuara më parë se t'ja shtoni supës.