Fshatari, Hua Linhong që banon në fshatin Da Kaihe të qytezës Nan Ping të qytetit Si Mao i tha korrespondentit se do t'i shesë kompanisë "Nestle" kokrra kafeje të prodhuara në qytetin Si Mao.

Më 20 janar, kompania "Nestle" nxori në treg një lloj kafeje me emër "kafeja Yun Nan". Të gjitha kokrra e kësaj lloj kafeje ishin prodhuar nga fshatarët e provincës Yun Nan. Specialistët janë të mendimit se kokrra e kafes së provincës Yun Nan janë bërë një markë e famshme në botë.

Kokrra e kafes ndahen kryesisht në dy lloje, në të vogla, dhe në të mesme. Të voglat, që prodhohen në Amerikën jugore dhe në Amerikën Qendrore janë me çmim të lartë, dhe kanë aromë të mirë. Nga viti 1997 kompania "Nestle" filloi të blejë kokrra e kafes së provincës Yun Nan, sepse këto kokrra janë të vogla. Drejtori i përgjithshëm i pijeve i kompanisë "Nestle" David Sudan tha se kokrra e kafes së provincës Yun Nan janë po aq të mira sa ato të Amerikës jugore dhe janë shumë të famshme në botë.

Në Si Mao prodhohen 15 mijë tonë kokrra kafeje në vit. Ato me cilësi të mirë blihen nga kompanitë shumëkombëshe, ndër të cilat kompania "Nestle" blen në vit 5 mijë tonë. Edhe disa firma gjermane dhe japoneze vijnë këtu për të blerë kokrra kafeje.

David Sudan tha se në vitin 1988, kur kompania "Nestle" krijoi kompani me kapital të përbashkët, në Kinë nuk prodhonin kafe kokërr vogël. Në atë kohë, me ndihmën e bashkisë së Yun Nanit, kompania "Nestle" filloi të mbjellë këtë lloj kafeje.

Në rajonin autonom të kombësisë Taj të Xi Shuang Ban Na-së është krijuar një fermë prej 640 hektarësh. Gjatë 10 vjetëve, kjo fermë ka përgatitur mijëra fshatarë vendas dhe teknikë. Ata kanë mësuar shumë teknika, si parandalimi i humbjes së tokës dhe të ujit, mbrojtja e mjedisit, parandalimi i murtajës etj. Disa agronomë të kompanisë "Nestle" po qëndrojnë prej një kohe të gjatë në provincën Yun Nan për t'u mësuar fshatarëve teknikat e mbjelljes së kafes.

Li Guanghua, sekretari i Shoqatës së Kafes të qytetit Si Mao u shpreh se tani sipërfaqja e mbjellë me dru kafeja në Si Mao ka arritur në 10,4 hektarë dhe ka më shumë se 15 mijë fshatarë që kultivojnë kafe.

Në stinën e mbledhjes së kokrrave të kafes, fshatarët kërkojnë në internet çmimin e tyre, pastaj bëjnë tregti me kompanitë shumëkombëshe si "Nestle".

Në Si Mao shumë fshatarë janë pasuruar duke u mbështetur mbi mbjelljen e kafes. Hua Honglin ka mbjellë 33 hektarë me dru kafeje dhe të ardhurat e tij në vit janë 50 mijë yuanë.

David Sudan tha se provinca Yun Nan është i vetmi vend i përshtatshëm për mbjelljen e kafes kokërrvogël. Mbjellja e kafes është një rrugë pasurimi sidomos për qytetin Si Mao, i cili është i prapambetur.

Duke komentuar industrinë e kafes, disa specialistë thanë se modeli "kompani shumëkombëshe+fshatarë" ofron një rrugë për të shitur produktet bujqësore kineze jashtë shtetit. Bashkitë përkatëse duhet t'i inkurajojnë ndërmarrjet ushqimore të bashkëpunojnë me fshatarët duke krijuar industrinë me karakteristika bujqësore. (U Sen)