Për kinezët funksioni i ushqimit shkon më larg se thjesht mbushja e stomakut. Cai Jingfeng, në librin e tij "Ushqimi dhe shëndeti" shpjegon se ushqimi dhe barnat kishin origjinë të përbashkët që në kohët prehistorike, ku njeriu ushqehej me perime dhe fruta që kishin efekte terapeutike për trupin.

Ushqimet që luftojnë lagështinë në trup

sallata, selino, shpargu, kungulli, uthulla dhe papaja janë ushqime që luftojnë lagështinë sipas Mjekësisë Tradicionale Kineze.

Ushqimet që eleminojnë thatësinë në trup

Produktet e sojës, spinaqi, shpargu, sallata e detit, kërpudhat e bardha, molla, mandarina, hurma, kikirikët, dardha, mjalti dhe birra janë disa nga ushqimet që eleminojnë thatësirën e tepërt në trup.

Ushqimet që luftojnë nxehtësinë e verës

Limonat, mollët, shalqiri, pjepri, ananasi, trangulli dhe të gjithë lëngjet që përftohen nga to.

Ushqimet që ulin zjarrin e brendshëm

Molla, banania, dardha, hurma, pjepri, shalqiri, domatja, qitro, marule, trangull, selino, shpargu, lakra kineze bock choy, brokoli, lulelakra, tofu, dhe kosi.

Ushqimet që ngrohin kur jeni të ftohur

Rrënjë xhenxhefili, fasulet e zeza, kanella, karafili, borziloku, rozmarina, kuinoa, farat e lulediellit, susami, arrat, stikat e pishës, gështenjat, cumin, majdanozi, lakra kacurrele, qepë, prasi, hudhra, qershitë, hidet, mishi i pulës, viçit dhe qengjit.